La caldo de Alberjón es un plato tradicional que reforzó el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para días fríos, donde las sensaciones refrescantes de la crema se mezclan con el fragancia intenso del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un puntada agradable. Esta comida se sirve comúnmente con un bollo recién hornead